Food trucks — caja, stock a bordo y panel de control (Odoo Community)

Food trucks — edición completa — DYONYSOS

Extensión de pago de la aplicación gratuita dyo_food_trucks_lite, para Odoo 19 Community. Se instala encima, sin pedir ni volver a introducir nada: los vehículos, emplazamientos, autorizaciones, rutas y paradas ya introducidos permanecen en su sitio y ganan lo siguiente.

También se busca como: caja móvil Punto de venta food truck, facturación por ubicación restauración ambulante, stock a bordo food truck Odoo. Versión en inglés: food truck POS integration, revenue by location and embedded stock threshold for Odoo Community.

Un módulo de integración, no una reimplementación. El cobro, las sesiones de caja, los pagos y el cierre siguen siendo íntegramente los de Punto de venta Community: este módulo solo añade lo que falta a un food truck: la vinculación de una sesión de caja a una parada de ruta, la facturación y el ticket medio que se deducen de ella, y el umbral de alerta de stock embarcado por artículo. El descuento de stock en cada venta es nativo (Punto de venta + Inventario): este módulo solo expone un umbral de alerta y lee la ubicación de stock que ya usa la caja.

Caja. Una sesión de caja de Point of Sale se vincula a la parada de la ruta donde está abierta, con un control de sentido común (una parada nunca tiene dos sesiones abiertas al mismo tiempo). La facturación, el número de pedidos y el ticket medio de cada parada, de cada ruta y de cada ubicación se deducen directamente de ello, sin reintroducir datos — siempre medidos sin impuestos, nunca sobre el total con IVA.

Stock embarcado. Un umbral de alerta por artículo (o un umbral por defecto de la empresa): los artículos cuya cantidad disponible en la ubicación de stock embarcado del vehículo baja de ese umbral aparecen en su ficha.

Panel de control. Facturación del mes sin impuestos, ticket medio, mejor emplazamiento del mes, autorizaciones que llegan a su vencimiento, emplazamientos sin ruta planificada dentro del horizonte parametrizado.

Tres informes PDF. Planificación de ruta, resumen por emplazamiento y estado de caja de fin de servicio por parada (con desglose de los pagos por método), con la cabecera estándar de Odoo (web.external_layout).

Importante — lo que la aplicación no hace (véase la sección dedicada de esta ficha y el README): sin solicitud de permiso en línea, sin toma de pedidos en línea ni click and collect, sin trazabilidad de la cadena de frío, sin optimización de itinerarios ni geolocalización en tiempo real, en ninguna de las dos ediciones.

Datos de demostración: sobre los de la edición gratuita, un punto de venta por vehículo y un mes de ventas de caja vinculadas a las paradas ya planificadas, para que el panel no parta de una facturación a cero.